• 麻辣之最 十八梯麻辣鍋
      在台中精誠路上的十八梯麻辣鍋,是熱愛麻辣口味的老闆將真正麻、辣、燙、鮮、香、嫩、脆的四川麻辣鍋介紹給台灣饕客,前往四川重慶拜師學藝。
      十八梯除了提供六十八種頂級的火鍋食材外,同時進口重慶一級花椒、辣椒及多種中藥材熬煮成鍋底,辣而不燥、麻而不烈,與一般只辣而不麻的口味完全不同,由於有調適腸胃,祛濕散寒之功效,所以吸引不少政商名流、影視歌星老饕客的光臨。
  • 明蝦海鮮總匯

    豐盛的海鮮食材,是店內的人氣餐點,含有明蝦、帆立貝、魚翅唇、蝦仁、鯛魚片、蚵仔,每日新鮮限量喔!
  • 羅非麻辣魚鍋

    道地的重慶口味,鍋底含有一尾鮮魚、木耳、酸菜、鴨血、豆腐等,真材實料加上古法熬製,麻辣口感讓您一口接一口,喜愛麻辣的您絕不能錯過。
  • 牛筋牛肚與滷大腸頭

    店長極力推薦的牛筋牛肚和滷大腸頭,是店家特製的私房菜;更貼心的是店家將其作為小菜模式,上桌後即可食用,讓您不在苦苦挨餓,當然麻辣燙後更是絕搭。
  • 滿滿的真材實料

    手工的鮮丸子及花枝漿等,也都是大量使用新鮮食材去製成,每一口都是師傅的用心,每一口都是滿滿的真材實料,選擇也更是多元。
  • 現點現切的優質肉品

    肉品部分,選用紐澳的進口肉,油花分布漂亮,讓您吃的安心又美味;安格斯牛小排更是店內客人必點。
  • 十八響宴

    享有紅湯的香辣及白湯的清爽,湯頭更是無添加任何香精,使用中藥材及大骨蔬菜等熬煮,加上多達六十來種以上的新鮮食材,讓您大飽口福。
  • 十八梯麻辣鍋

    ~台中麻辣鍋 麻辣之最 重慶口味~


    ■營業時間
     週一~週日(全年無休)
     AM11:00~AM07:00


    ■定位專線:04-23199032


    ■消費方式:餐點及價格以現場提供為主!
    ◎免費無限供應鍋底(豆腐、鴨血)及湯頭
    ◎每一人頭收費NT$80元(紅鍋、白鍋、素鍋)
    ◎鴛鴦鍋除人頭費外,一鍋另加收NT$150元
    ◎單點之食材費(如餐點單上之價格)及
    ◎另加收10%服務費。
    ※另有推出超值套餐,有海陸餐、全家餐,四人份只要 800 元!


    ■十八梯火鍋饗宴
     羅非麻辣魚鍋:道地重口味。
     獨家白鍋:是不擅吃辣一族的不二選擇。
     麻辣紅鍋:選用正統重慶一級花椒與辣椒。
     特級鴛鴦鍋:可同時享用麻辣紅鍋及獨家白鍋 2 種火鍋。
     素鍋:為吃素食的朋友貼心調製的美味火鍋。
     獨家醬料: 由師傅特別調製八種沾醬,如四川麻辣醬、祖傳辣椒和私房辣椒等,定能滿足老饕們的口味。

    ■十八梯單點食材餐點及價格以現場提供為主!
    ●強力推薦
     鹵大腸頭/特製牛筋/特製牛肚/綜合牛筋牛肚/招牌辣子雞
    ●精選肉品
     特級沙朗/上選羊肉卷/五花肉卷/牛梅花/鮮雞肉/田雞肉
    ●海鮮區
     特極大扇貝帆立貝/象拔蚌/大蝦仁/花枝/蚵仔/魚翅唇/草蝦/
     鯛魚片/鮑魚片/脆腸/蛤蠣/海鮮蟹肉棒
    ●手工鮮丸類
     手工蝦仁漿/手工花枝漿/綜合丸子/虱目魚丸/鮮蝦丸/花枝丸/
     香菇丸/川丸子/鴨肉丸子/鱈福丸/爆漿魚蛋/黃金魚蛋
    ●蔬菜區:部分依季節性供應
     花椰菜/筊白筍/竹筍/茼蒿菜/高麗菜/翠玉大白菜/
     酸白菜/芋頭/綜合蔬菜/蒜段/山茼蒿(季節時蔬)
     大陸妹/番茄/綜合菇/杏鮑菇/精靈菇/秀珍菇/鮮香菇/
     金針菇/銀豆芽/金南瓜/木耳/冬瓜/絲瓜/大黃瓜/馬鈴薯/玉米
    ●綜合區
     特製牛筋/特製牛肚/百頁毛肚/綜合餃/魚餃/蛋餃/燕餃/手工水晶餃/
     蒟蒻小捲/米血糕/千層凍豆腐/手工麵條/老油條/豆皮/冬粉/河粉/嫩豆腐/蛋
    ●飲料類
     古早味烏梅汁(壺)/低糖烏龍茶/蘋果西打/酒類


    ■超值套餐餐點及價格以現場提供為主!
    ●全家套餐
    肉類主菜:牛肉、羊肉、豬肉(任選其二)
    火鍋配角:蒟蒻小卷、香菇 +杏鮑菇、綜合餃(魚餃、蛋餃、燕餃)、脆丸、豆皮、 老油條
    新鮮時蔬:翠玉大白菜、茼蒿、高麗菜(任選其一)

    ●海陸套餐
    肉類主菜:牛肉、羊肉、豬肉(任選其一)
    海鮮主菜:特選鮑魚片、綜合海鮮(精選鯛魚片、蟹肉棒、草蝦、蛤利、毛肚)
    火鍋配角:綜合餃(魚餃、蛋餃、燕餃)
    新鮮時蔬:翠玉大白菜、茼蒿、高麗菜(任選其一)
    ※豆腐及鴨血無限量供應。


    ■更多資訊十八梯麻辣鍋官方網站

    ■交通指南
    ‧由中山高下中港交流道,沿著中港路往市區方向直行,於東興路口右轉,經東興公園至大業路口左轉,於精誠路交接即達。

    ■停車資訊
    ‧本店騎樓
    ‧東興立體停車場(步行約三分鐘)

    ■GPS衛星導航 N24.153563 E120.655309
  • 營業電話:04-23199032
    傳真號碼:04-23103787
    營業地址:台中市西區精誠路41號
優良店家:台中美食‧十八梯麻辣鍋2014/07/28
企劃報導:大台灣旅遊網
版權所有 嚴禁翻製